Crostata con le pere
Pasta frolla: 100 gr farina integrale – 200 gr farina 00 – 150 gr zucchero – 120 gr burro – 2 tuorli – 3 cucchiai di brandy (quello dell’atmosfera ) – un pizzico di sale Copertura: savoiardi sbriciolati – marmellata di pere – liquore maraschino a piacere – 3 o 4 pere a fette Impastare… Read More »