Tatin con scarola e gamberi
Ingredienti per il ripieno: 500gr. di scarola – 350gr. di code di gambero – 40gr. di uvetta – 40gr. di mandorle a scaglie – olio – aglio – sale Ingredienti per la base: 250gr.di farina – 125gr di burro – sale – acqua fredda Preparare la pasta impastando la farina con il burro freddo a… Read More »