Crostoni di segale al burro di ginepro con bresaola
Di Bruna Per il burro di ginepro: passare al frullatore 250 gr. di burro ammorbidito sino ad ottenere una soffice crema, aggiungere poi lentamente 20 gr. di bacche di ginepro tritate, sale e pepe, amalgamare bene e profumare con un bicchierino di gin. Versare in uno stampo e porre in frigorifero per 2 o 3… Read More »