Paccheri al profumo mediterraneo
Ingredienti: paccheri- 1 totano- pomodorini- un pezzetto di cannella- uva passa – pinoli- vino bianco- aglio – peperoncino- prezzemolo- olio e.v. Far soffriggere nell’olio l’aglio, il peperoncino e i pinoli. Mettere l’uvetta ad ammollarsi in un bicchiere di vino bianco. Aggiungere al soffritto il totano pulito e tagliato a pezzi. Coprire la pentola e far… Read More »