Bucatini alla Franceschiello (creazione originale*)
Ingredienti:Bucatini – pomodori – olio e.v. – aglio – erbe varie – formaggi vari Far quasi abbrunire l’aglio nell’olio. Ci vuole perizia, perchè se diventa marrone siete fregati. Il tutto diventerà amaro. A quel punto, buttate in padella con mossa decisa i pomodori che avrete precedentemente tagliato a pezzi. Mettete abbondante acqua per cuocere i… Read More »