Stati Uniti – Salsa New Mexico
La salsa New Mexico è una combinazione d’ingredienti che ha per base il peperoncino, verde o rosso, fresco, in scatola, congelato o essiccato. L’aggiunta di pomodoro ne fa una splendida salsa fredda, usata di solito su uova, fagioli, tacos, come salsa di accompagnamento per le patatine o sulla carne. Si mangia a colazione, pranzo e… Read More »