Ingredienti: un pompelmo rosa, una arancia, mezzo limone, un paio di foglie di menta tagliate con le mani. Preparazione: spremere la frutta e fare riposare in frigo per una mezz’oretta, aggiungere del gin (a gusto :ehe:) e decorare con foglie di menta.
Ingredienti: Sciroppo di fragola- maracuja- papaja. -succo di frutta ACE – succo di pompelmo Preparazione: Riempi lo shaker per 3/4 di ghiaccio. Versi nell’ordine:(per 2 coppette) Sciroppo di fragola o maracuja o papaya (fino a coprire il fondo) Succo di frutta ACE 50 ml Succo di pompelmo 100 ml shakeri vigorosamente e hai due varianti… Read More »
E’ il cocktail nazionale peruviano. 3 parti di Pisco 1 di succo di lime 1 cucchiaino colmo di zucchero 1 cucchiaio di chiara d’uovo montata a neve 1 spolverata di cannella finale, dopo aver shakerato con ghiaccio
6/10 di aperol, 2/10 di cointreau, 2/10 di prosecco.
9/10 di vino bianco secco, 1/10 creme de cassis.
6/10 di vodka, 3/10 di bitter campari, 1/10 di amaretto di saronno.
5/10 di vermouth rosso, 5/10 di bitter campari, seltz o soda water, mezza fetta d’arancia, scorza di limone.
9/10 di champagne, 1/10 creme de cassis.
8/10 di gin, 2/10 di porto rosso vintage.
4/10 di gin, 2/10 di vermouth rosso, 2/10 di vermouth dry, 2/10 di succo d’arancia.
6/10 di scotch whiskey, 4/10 di vermouth rosso, 1 dash di angostura.
Ingredienti: 3/10 di whisky irlandese – 2/10 panna fresca (liquida) – 5/10 caffè caldo – 1 cucchiaio da bar di zucchero di canna A questo punto servirebbe il classico bicchiere da Irish cofee, ma voglio essere magnanimo e vi concedo di usare un bicchiere tulipano o un calice qualsiasi, l’importante è che abbia lo stelo… Read More »
3/10 di vodka, 6/10 succo di pomodoro, 1/10 succo di limone, Worchester souce tabasco, sale di sedano, pepe.
5/10 di tequila, 3/10 di triple sec, 2/10 di succo di limone.
In un bicchiere da long drink metti la metà di un lime tagliato a pezzi 2/3 cucchiaini di zucchero di canna (meglio se è integrale) e la mentuccia. Dopodichè pesti il tutto bene bene riempi poi il bicchiere di ghiaccio tritato e versi rum bianco o invecchiato massimo 3 anni fino a 3/4 e lo… Read More »
3/10 di gin, 3/10 di bitter campari, 3/10 di vermouth rosso, mezza fetta d’arancia
7/10 di gin, 3/10 di vermouth rosso.
Dalla traduzione inglese pungente! La ricetta ufficiale dice 7/10 di brandy 3/10 di creme di menta bianca shakerato non mixato servito nella coppetta gelata decorata con rametto di mentuccia. E’ considerato a ragione uno dei migliori cocktail digestivi senza dubbio rinfrescante anche se vanno corrette le dosi. I 3 /10 di crema di menta infatti… Read More »
6/10 di rum bacardi (bianco), 3/10 succo di limone, 1/10 di sciroppo di granatina.
6/10 di champagne, 4/10 di succo d’arancia.
Il Mint Julep è un parente americano del Mojto. Si pestano foglie di mentuccia con zucchero di canna nel fondo di un bicchiere capiente si rienpie di ghiaccio tritato e si versa American whisky fino a completare il drink.
6/10 di gin, 4/10 di vermouth dry
7/10 di spumante brut, 3/10 di pesca frullata.
1 parte di Apricot brandy, 1 parte di Gin e parte di succo d’arancia….. (anzi.. ci metto sempre un pochettino di piu’ di apricot brandy ripetto al Gin).
8/10 di gin, 2/10 di vermouth martini dry.