la piada
Ci provo!! si usa farina 0, non che faccia differenza per il sapore, semplicemente se ha forza lei, tu ti fai nu mazzo tanto ad impastarla.Il grasso di elezione è lo strutto proveniente da maiali allevati per autoconsumo, lo strutto commerciale manda un odore schifoso quando la cuoci;se non lo trovi metti olio: la percentuale… Read More »