Focaccia Pugliese (versione con la patata)
La ricetta l’avevo scritta l’anno scorso. Poi – siccome non era l’originale focaccia pugliese non l’avevo mandata in archivio. Comunque è un buon surrogato Io l’ho presa da Sale e Pepe, poi ho fatto qualche piccola variazione. Ingredienti: 500 gr. di farina bianca – 1 patata grande – 1 cubetto di lievito di birra –… Read More »