Ingredienti: porri – senape – arancia – olio – sale
Ho lessato i porri al microonde, tagliati a tocchetti di circa 2,5 cm, nel frattempo ho messo in un barattolino di vetro qualche cucciaio di senape, un po’ di olio e il succo di mezzo arancio e sale, ho shakerato il barattolino in modo da fare una vinagrette e ci ho condito i porri.