Versione di Bettyeli:radicchio e mela verde con aceto balsamico abbondantissimo, rucola e zucchine, il peperone a listarelle sottili OVUNQUE!
Versione di Ezia:trocadero o insalatina- cetrioli – ementhal – olive – peperoni ecc….
Versione di Maya:pomodorini pachino – misticanza – poca rucola – valeriana – rapanelli rossi – cipollotto fresco – qualche fogliolina di timo e maggiorana ed eventalmente spinaci freschi freschi e novelli.
Versione di Morgana:spinaci teneri e champignon, condita con olio emulsionato con un po’ di senape. Certe volte ci aggiungo anche un po’ di lattura.