Ingredienti: fagioli lessati – salsiccia a tocchettini –
aglio – prezzemolo – passata di pomodoro – sale – olio
Soffriggere aglio tritato, olio e prezzemolo, aggiungere la salsiccia e farla rosolare.
Aggiungere ora i fagioli, fare insaporire un po’ e regolare di sale.
Aggiungere la passata e lasciar cuocere.