Soffriggo della cipolla con un po’ di burro,
aggiungo il radicchio tagliato,
lascio cuocere un po’,
aggiungo il riso che porto a cottura con del brodo,
ala fine manteco con burro…
Se ho dello speck lo aggiungo insieme al radicchio.
Soffriggo della cipolla con un po’ di burro,
aggiungo il radicchio tagliato,
lascio cuocere un po’,
aggiungo il riso che porto a cottura con del brodo,
ala fine manteco con burro…
Se ho dello speck lo aggiungo insieme al radicchio.