[size=small][font=Verdana]Ingredienti: 2 hg 1/2 di mascarpone – 3 uova – 6 cucchiai di zucchero – 1 cubetto di cioccolato fondente – amaretti
Lavorare i tuorli con lo zucchero, aggiungere il mascarpone e mescolare. Montare a neve le chiare e incorporarle al composto. Tritare il cioccolato e gli amaretti ed unirli al tutto. Mettere in freezer.
Volendo si può “foderare” il recipiente con biscotti secchi bagnati nel caffè. [/font][/size]