Ingredienti: due confezioni di ricotta – zucchero a velo vanigliato q.b. – cioccolata – cannella, – tante pere.
Ho lavorato la ricotta con zucchero e cannella poi ho aggiunto la cioccolata a pezzi, fondente.
Ho preso una teglia l’ho imburrata.
Ho fatto uno strato di pere sottili, con sopra un cucchiaino di zucchero. Ho messo sulle pere il composto di ricotta etc.
In superficie altre pere con zucchero.
Ho messo in forno. Cotto per 20 minuti circa.
Mangiato tiepido.
Tagliato a quadrati e messo su un piattino con zucchero a velo e un filo di miele.
Avrei aggiunto volentieri un filo di cioccolato fuso, o del Baileys che non avevo! Ottimo, veloce, risolutivo!