Tagli il petto di pollo a cubetti e i carciofini sott’olio in 4. Metti in padella con un goccio di olio e uno spicchio d’aglio, il pollo e lo fai colorire. Quindi aggiungi i carciofini e il rosmarino e fai finire la cottura. Appena prima di spegnere aggiusti di sale e ci spremi mezzo limone, dai una girata veloce e te lo mangi