(potete usare anche le mele)
BICCHIERE = 250 ml
2 bicchieri di farina
2/3 biccheri di zucchero
1.5 cucchiaino di lievito chimico + 0.5 cucchiaino di bicarbonato
1 uovo
80 ml di olio di semi
vanillina
1 /2 bicchiere di noci spezzettate
1 bicchiere di albicocche mature ma toste
300 ml di yogurt liquido
Il procedimento come descritto qui: http://www.prezzemoloefinocchio.it/modules/wfsection/article.php?articleid=2016