stampo rotondo basso da 30cm
Ingredienti: 250ml di caffé forte- 160g di zucchero- 1 sacchetto di zucchero vanigliato- 1/2 cucchiaino da caffé di cannella- 1 punta di coltello di chiodi di garofano in polvere- 1 cucchiaino da caffé di anice in polvere- 300g di farina- 1 sacchetto di lievito- 100ml di panna- 2 cucchiai di zucchero per decorare.
Preriscaldare il forno a 190/200°.
Mescolare il caffé con lo zucchero, lo zucchero vanigliato, le spezie. mescolare e setacciare la farina con il lievito. unire il tutto con la panna e versare nello stampo. Spolverare con i 2 cucchiai di zucchero e infornare per circa 45 minuti. Raffreddare su gratella.