1litro di latte, 200ml di latte di cocco, 1/2 tazza di amido di mais (maizena), 1 tazza di zucchero
Unite tutti gli ingredienti, metterli sul fuoco, girando sempre finché diventerà denso. MeterVersare tutto in uno stampo da budino con il buco centrale, dove è stato spennellato dell’olio.
Lasciare in frigo per qualche ora, rovesciare sul piatto di portata e coprire con prugne sciroppate.
