E’ la versione, veloce, irrispettosa e noncurante del “danubio”.
E’ comodo però per le feste.
Basterà prendere una confezione di pasta sfoglia e fare le file di palline riempite con sapori diversi.
Esempi:
– trito di pomodori secchi, ricotta e timo
– alici salate
– gorgonzola
– prosciutto
– caprini insaporiti con olive nere e maggiorana, ecc.
Insomma, potete sbizzarrirvi, con la certezza che le palline saranno comode da prendere e buone. Imburrate bene la teglia o di usate la cartaforno. Prima di infornare, spennellate con uovo diluito e spargete dei semini di papavero o di quello che volete.
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