per 3 persone: 1kg di polpa di manzo-250 gr di piselli surgelati- 250gr di fungi champignon – sale qb.- 4 cucchiai di olio ev- 1 bicchiere di acqua e vino bianco (le dosi di acqua le ho seguite dalle istruzioni d’uso della PAP)-prezzemolo.
Ho tagliato al carne a pezzi, ci ho messo l’acqua e il vino, il sale, l’olio, il prezzemolo i funghi e i piselli. Ho chiuso la PAP e seguito per filo e per segno le istruzioni d’uso. Dopo 55 minuti ho aperto il tutto, era troppo liquido forse per via dell’acqua degli champignon quindi ho fatto andare per altri 5 minuti senza coperchio. Poi ho spento tutto e ho rimesso il coperchio fino all’ora di cena. A quel punto ho riaperto lo strumento, scaldato…e portato in tavola! Da rifare