dal quadernario
In un fiasco, provvisto di un tappo a buona tenuta, introdurre mezzo litro di latte in cui è stato sciolto a temperatura,non a bollore, 1/2 kg di zucchero, 1/2 limone con la sua buccia e tagliato a quadratini, 1/2 litro di alcool, mezza stecca di vaniglia sminuzzata. Chiudere subito il fiasco con il tappo, scuoterlo, lasciarlo in riposo 15 giorni, non scordando di dare una scossatina mattina e sera. il 16°giorno filtrare con la carta apposita
(la ricetta è di “Petronilla” Dom. del Corriere)
la cara”nonnina” ha anche scritto la fonte della ricetta :love: :rosa: