Ho sgusciato dei gamberi e ho sfilettato uno sgombro fresco. Ho messo tutto a macerare in olio, limone, aglio e prezzemolo, lasciato riposare in frigo per almeno un’oretta.
Mentre cuocevano gli spaghetti, ho fatto rosolare del pan grattato in un po’ d’olio. Ho condito gli spaghetti con il pan grattato e il pesce marinato.
