Prendere dei porcini freschi, farne fette di circa mezzo centimetro, passarli nella farina di mais (volendo ci si puo’ aggiungere un po’ di quella bianca), e friggerli nell’olio bollente. Senza uova o pastella.
Semplice ma gustosa.
Prendere dei porcini freschi, farne fette di circa mezzo centimetro, passarli nella farina di mais (volendo ci si puo’ aggiungere un po’ di quella bianca), e friggerli nell’olio bollente. Senza uova o pastella.
Semplice ma gustosa.