Ho fatto una pasta “tipo” frolla con: 250 gr. di farina OO, 50 gr. di farina di mandorle, 150 gr. di burro, 120 gr. di zucchero, un cucchiaino raso di lievito, un cucchiaio di Marsala.
Ho fatto dei dischetti di pasta e messi sul fondo di pirottini piccoli (2 cm. diametro), su ciascuno ho messo un po’ di passata di mele e poi ho chiuso con dei “coperchietti” fatti con altra pasta. In forno a 180° per 25 minuti circa.
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