Il guscio l’ho fatto con l’impasto delle tigelle di Elena, questo il ripieno :2 zucchine grattugiate- 2 uova- tanto formaggio (parmigiano, pecorino, provolone) un goccio di latte.
Procedimento: ho steso la pasta per il guscio, ho sbattuto le uova, aggiutno le zucchine, i formaggi, un goccio di latte e pure di sale e via in forno fino a doratura.
