Letta su di un giornale, preparata questa sera. Ricetta veloce, fresca e davvero buona.
Si prende una melanzana soda, la si sbuccia e affetta sottilmente (io ho usato l’affettatrice). Si alternano strati di melanzane a sale fino, succo di limone, olio e.v. (buono) e origano. Si lascia riposare un poco e si serve
Contorno sfiziosissimo
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