Rompere le uova in una terrina, batterle leggermente, unire parmigiano grattugiato, cipolla bianca tritata bianca e fiori di zucchina stracciati grossolanamente, sale e pepe.
Cuocere in un tegame unto di burro e servire.
Rompere le uova in una terrina, batterle leggermente, unire parmigiano grattugiato, cipolla bianca tritata bianca e fiori di zucchina stracciati grossolanamente, sale e pepe.
Cuocere in un tegame unto di burro e servire.