Ingredienti: riso, acqua, latte, una goccia di acqua di fiori d´arancio, cannella, zucchero.
Preparazione: fare cuocere il riso nell´acqua; quando é al dente scolarlo e metterlo a cuocere nel latte: dev´esserci un centimetro di latte sopra il riso. Quando il tutto assume una consistenza “da budino” aggiungere zucchero a piacere e un goccio di acqua di fiori d´arancio.
Mettere nelle coppette, fare raffreddare e prima di servire spolverare con la cannella.
[img]http://img.photobucket.com/albums/v602/alexpirex/DSCF0816.jpg[/img]