Mi sono buttata con gli esperimenti, ed ho inventato questo: Ho sbucciato quattro patate
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le ho affettate… con la mandolina(?), ci ho aggiunto due cucchiai di farina, sale, rosmarino, una punta di finocchiella in polvere
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ed ho amalgamato il tutto
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Nel frattempo ho fatto sgrassare una salsiccia e, successivamente, tritata
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In una padella antiaderente ho messo poco olio, una bella spolverata di pane grattugiato, uno strato di patate e la salsiccia sbriciolata
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Ho coperto il tutto con il resto delle patate con un altra spolverata di pane grattugiato
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ed ho fatto cuocere da tutte e due le parti… come una frittata:
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Questa è l’unica foto dell’interno, prima che si scaricassero definitamente le batterie della macchinetta fotografica! :bruttagiornata:
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Risultato dell’esperimento?!?! non è avanzata neanche una briciola! :ehe: