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Un bel polpo appena lessato, l’ho condito con dello zenzero fresco grattugiato, un arancio candito, di quelli interi, succo di arancio, scorzetta di limone grattugiata, patate lesse, sale, pepe bianco, cipollotto fresco, erba cipollina e olio e.v.
Buono buono, mi è piaciuto parecchio.