[size=small][font=Verdana]Una manciata di mandorle a scaglie, basilico, tracce di maggiorana e (per me) qualche fogliolina di menta, 1/2 spicchio d’aglio privato dell’anima (e per lui non vi sarà Concilio), 2 pomodori maturi, spellati e privati dei semi e dell’acqua di vegetazione.
Frullate il tutto.
Poi aggiungete ricotta di Montella grattugiata e/o altri pecorini che avete in frigo Olio e.v. d’oliva .Sale e pepe (facoltativo)[/font][/size]