Occorrente: 1 litro di latte- 1 chilo di zucchero (!)- 250 g. di cacao – 250 g. di alcool
Preparate una mega-cioccolata mescolando zucchero e cacao, aggiungendoli poi al latte. Mettete su fuoco basso, mescolate per evitare che attacchi e assolutamente NON fate bollire, ma sobbollire per qualche minuto (pochi).
Togliete dal fuoco, fate intiepidire e aggiungete l’alcool.
Mescolate e versate nelle bottiglie.
Mi piacerebbe dirvi che deve decantare per qualche settimana, ma non è assolutamente vero: si può bere da subito.
P.S. Grazie alla signora Rosetta, mia ex vicina, che mi ha insegnato la ricetta, e a Eliana, che me l’ha fatta ricordare.