Ingredienti: pollo- salsa di soia- zenzero- aglio- cipolla- brodo
Scaldo il wok con olio caldo e uno spicchio d’aglio, unisco il pollo e un pò di zenzero (va bene sia quello in polvere che la radice) e lascio cuocere 5 minuti.
Aggiungo la cipolla affettata sottilmente, bagno con qualche cucchiaio di salsa di soia e con del brodo.
Cuocio per 20 minuti circa e servo.